B.L.B. Returns

ずいぶん前まえにはやったけど、実はじつは一いち度ども食べたべたことのなかったシュラスコ。
ちょうどライブ予定よていと重ねかさねられる場所ばしょに、シュラスコ料理りょうりの店みせがあるとわかり…ライブのフレと一緒いっしょに行っいってきました。
場所ばしょは青山あおやま。表参道おもてさんどう駅えきから徒歩とほ数すう分ふん。ライブは自由が丘じゆうがおかからちょっと先さきにいった場所ばしょです。…都心としんじゃ。思い切りおもいきりアウェイ感かんのある、おされな土地とちだ。
まぁでも、垢抜けあかぬけていないからといって迫害はくがいされることもなかろうて(｀･ωおめが･´)

久しぶりひさしぶりに、原宿はらじゅく駅えきから表参道おもてさんどうをお散歩さんぽ。
この街まちにしょっちゅう来きていた頃ころから、○れい年ねんも（機密きみつ事項じこうにつき伏字ふせじ）経ったったんだねぇと話しはなしつつ。お店みせもいろいろ変わりかわりましたし、私わたし達たちが行くいく場所ばしょも変わっかわったなぁ。
原宿はらじゅく・渋谷しぶやに来きていた頃ころは、青山あおやまはちょっと敷居しきいが高かったかかったですね。でもそのうち、青山あおやま方面ほうめんのおされ系けいライブハウス・クラブ…を取っとっ掛かりかかりに、周囲しゅういの飲食いんしょく店てんなんかにも行くいくことが増えふえてきて。都会とかいじゃのう…という壁かべはあるものの、今いまは渋谷しぶやでも青山あおやまでもあんまり大差たいさない感じかんじでございます。

地下ちかにあるお店みせ。なかなか一見いっけんでは入りはいりづらいですが、今日きょうは予約よやくもしているので安心あんしん安心あんしん。
コートをクロークに預けあづけて、いざ出陣しゅつじんなのです。

テーブルにセットされてたソース。※画像がぞうはすべて、クリックで拡大かくだい。
たまねぎのみじん切りみじんぎり＋たすザク切りぎりトマトのドレッシングタイプと、しょうゆベースのもの。どっちもおいしいんですが、岩塩がんえんだけの味付けあじつけで十分じゅうぶんだったので、味あじを見るみるくらいでした。もっともっとたくさんお肉にく食べたべたい人ひとには重宝ちょうほうするかもしれない。ドレッシングタイプのは、かけるだけで一品いっぴん料理りょうりになりますねー。
各かくテーブルごとに、お肉にくの部位ぶいの説明せつめいが置かおかれていました。ピッカーニャにアルカトラ、クッピンなんてのを聞いきいても、ピンと来こないですもんね。焼肉やきにく屋やさんでは、イチボとか呼ばよばれる部位ぶいのようです。

充実じゅうじつのサラダバー一いち回かい目め。
お肉にくメインだから、慎重しんちょうに選ぶえらぶ！ｗだぶりゅー　あんまり生なま野菜やさいが好きすきではないので、気づけきづけば生なまのものひとつもなし（チーズを除くのぞく）
左上ひだりうえ、太いふといホワイトアスパラガスみたいなのが、パルミット。椰子やしの若芽わかめだそうです。軽くかるく酢漬けすづけにされていて、さくさく。これがお肉にくの合間あいまに、良いよいお供おともです。肉にくたっぷーり！な食生活しょくせいかつだと、自然しぜんとそれに合うあうものが用意よういされるんでしょうねー。
その他そのたに、ガーリックポテト（おなかにたまるけど、我慢がまんできずに２に切れきれだけｗだぶりゅー）菜の花なのはな、モヤシのナムル的てきなもの、赤あかキャベツの酢漬けすづけ、ザウワークラウト、青あお梗菜のゆでたの、カボチャ、パルミジャーノ、埋もれうずもれている茄子なすびのマリネ。コリアンダー風味ふうみでした。
パルミジャーノは半分はんぶんサイズのがどどーん！と置かおかれていて、ざくざく削っけずったのを好きすきなだけ取れるとれるスタイル。あんなでっかいパルミジャーノ、初めてはじめて削りけずりましたよｗだぶりゅー
このパルミジャーノをねー、ポテトとかカボチャと一緒いっしょに食べるたべるとうんまいんだー！

最初さいしょのお肉にくは、ローストチキンでした。皮かわパリパリ、お肉にくぷりぷり。でも手羽てば元もとをフォークとナイフで食べるたべるのは難しかっむずかしかったよ…。
一緒いっしょにソーセージも来きたのですが、私わたしはパス。おなかの隙間すきまは、限界げんかいがあるからねぇ。
チキンもおいしかったけど、後ごのお肉にくがもっともっとおいしかったので、再訪さいほうがあったらチキンもパスするかもしれませんね。でも一いち度どは食べたべてみないと、わからないしね！
連れづれは手羽てば中ちゅうだったので、ちゃんと開いひらいてあったし食べたべやすそうだった…。でも味あじは手羽てば元もとの方ほうが好きすき。難しいむずかしいところだ。

続いつづいて、シュラスコの花形はながたピッカーニャ。
画像がぞうだと相当そうとうレアにみえますが、裏側うらがわはしっかり焼けやけているのでそれほど生なまっぽくはありません。ウェルダンからレアまでが、一いち切れきれの中なかにあるって感じかんじですね。
右みぎ下かの白しろっぽい縁えん取りとりは脂あぶらですが、あとは完全かんぜん赤身あかみ。サシなどというもはありません。だが、それがいい。
かみ締めるかみしめるとじゅわーっとうまみがあふれてきて、めっちゃおいしい。一番いちばん人気にんきだというのも頷けるうなづける味あじでございました。
適度てきどに脂あぶらがあるので、食べたべはじめの頃ころに当たれあたれたのはラッキー。後半こうはんだと、ちょっと重くおもくなるかも知れしれないですね。でも後半こうはんでも、もう一度もういちど食べたべたんですけどねｗだぶりゅー
カリッと焼けやけた裏側うらがわと、しなやかな内側うちがわと、口くちに運ぶはこぶたびに違うちがう感触かんしょくなのが楽したのしすぎます。

聞きききなれない名前なまえの次つぎは、なじみのある肩かたロース。
運んはこんできてくれたお兄さんにいさんが外国がいこくの肩かたで、聞きききなれた肩かたロースって単語たんごがなかなか聞き取れききとれませんでしたがｗだぶりゅー
予想よそう通りどおりの味あじ。おいしい赤身あかみ肉にく。同じおなじ赤身あかみでも、ピッカーニャの赤身あかみ部分ぶぶんとはまた違うちがう味あじ。こんなに部位ぶいで味あじが違うちがうんだなーと、もぐもぐもぐ。普通ふつうにステーキを食べるたべると、ロースかサーロインかって感じかんじですよね。万まん人にんに受け入れうけいれられる味あじですが、インパクトはないｗだぶりゅー
奥おくにちらりと写っうつっているのは、焼きやきチーズ。これはちょっと肩透かしかたすかしでしたねー。ナチュラルチーズが焼かやかれていると期待きたいしていたのですが、普通ふつうのプロセスチーズみたいでした。
焼かやかれているので表面ひょうめんがぱりっとはしているんですが、これまたインパクトなし。とっても普通ふつうな２に品ひんでした。いや、おいしいけどね普通ふつうにｗだぶりゅー

お次おつぎは、ピッカーニャのお隣おとなりさんになるアルカトラ。
日本にっぽん名めいだと、ランプの部分ぶぶんです。ランプって、煮込みにこみ向けむけの固めかためのお肉にく…というイメージでした。あんまり高級こうきゅう部位ぶいではないですよね？
イメージ一新いっしん。うーまーいー！ピッカーニャと近いちかい部位ぶいなのに、赤身あかみ部分ぶぶんの味あじがまた違うちがう。なんというか、しなやか度どアップです。
こちらはまったく脂身あぶらみがないので、ピッカーニャは脂あぶらのうまさ、アルカトラは純粋じゅんすいに赤身あかみのうまさって感じかんじでしょうか。瓶びん入りいり粒つぶマスタード、テーブルにセットされていたしょうゆベースのソース、ドレッシングタイプのソース、いろいろ試しためしてみましたが、どれも合うあうから困っこまってしまうｗだぶりゅー
いろいろと試せためせたのは、こちらも後半こうはんにおかわりしたからなのデス。ピッカーニャとアルカトラ、どっちをお肉にく１いち位いにするか迷うまようレベルです。前半ぜんはんにピッカーニャ、後半こうはんはアルカトラがいいかも。焼肉やきにくで、前半ぜんはんカルビ、後半こうはんロースみたいな感じかんじで。

迫力はくりょくの厚みあつみ、ガーリックステーキ。
ピッカーニャのガーリック風味ふうみです。お肉にくは基本きほん岩塩がんえんのみの味付けあじつけなので、ガーリック風味ふうみが新鮮しんせんです。小ぶりこぶりのステーキサイズが２に本ほんの串くしにささった状態じょうたいで焼かやかれていて、連れつれと私わたしとで１いち枚まいを半分はんぶんつした感じかんじ。
この厚あつさ…。単品たんぴんでも、なかなかこの厚あつさのステーキには遭遇そうぐうできないぞ？厚いあついのに、なんとも良いよい焼きやき加減かげんですよねー。しっかり中なかまで温かくあたたかく、それでいてピンク色ぴんくいろ。ミディアムレアと注文ちゅうもんしても、中なかが冷たいつめたいままの生肉せいにくだとがっかりしちゃいますもんねー(´・ωおめが・`)
串焼きくしやきという方法ほうほうなのに、ちゃんとベストな焼きやき方かたになっていて感動かんどう致しいたしました。ただ、量りょうが結構けっこうあるのでこれを更にさらに半分はんぶんつでも良かっよかったかも知れしれない。だんだんと、おなかにたまってきましたよ…？

鳥とりのハツ。
ちっちゃいのが、ずらーっと串くしに刺さっささっている見た目みためが面白かっおもしろかったｗだぶりゅー
たまたま、焼きやきたてあつあつのに当たっあたったので、ラッキーでした。ハーブがまぶされているものの、あつあつでないとちょっとにおいが気きになるかも。
今回こんかいはおいしく頂けいただけましたけど、たぶん再訪さいほうの時ときにはパスするかなぁ。これ食べるたべるんだったら、ピッカーニャもう一いち枚まい食べたべたいもん。

続いつづいてラム。
クセはほとんどないです。私わたしが羊ひつじ好きすきってのもあるかもですが…。
逆ぎゃくに、クセがないのが物足りないものたりないｗだぶりゅー　よくある羊ひつじのチョップの香こう草くさ焼きやきとかでも、骨ほねの際さいのクセがある部分ぶぶんが好きすきなんですよねー。食べたべにくいけど、がんばってナイフを駆使くししてしまう位くらい、好きすきなんですよねー。
なので、もうちょっと羊ひつじ羊ひつじ！って感じかんじの方ほうが好みこのみ。再訪さいほうの時ときは（ｒあーるｙわい　理由りゆうは、これ食べるたべるんだったら、アルカトラもう一いち枚まい（ｒｙ

楽しみたのしみにしていた焼きやきパイン！
食べたべてみたら…。お肉にくを差し置いさしおいて、これが一いち位い獲得かくとく。まさかの焼きやきパイン優勝ゆうしょう。おいしい。めっちゃおいしい。もともとパイン大好きだいすきなんですが、そうでもない連れつれも「やばい何なんコレ、はまる…」と絶賛ぜっさんしていましたからねぇ。
酢豚すぶたのパインは嫌いきらいですが、この焼きやきパインは超ちょう許すゆるす。全力ぜんりょくで許すゆるす。甘みあまみ・香りかおり・ジューシーさが、どれもパワーアップしている感じかんじです。回っまわってくるのが待ちまちきれず、後半こうはんではリクエストして持っもってきていただく位くらいおいしいです。
お肉にく・お肉にくで負けまけそうになっていた胃いも、パインで復活ふっかつ。ますますお肉にくが食べたべられますｗだぶりゅー
その場ばで「自宅じたくで焼きやきパインの再現さいげんは、可能かのうか否いなか」という話題わだいになるくらい、おいしかったです。

焼きやきパインでかなり復活ふっかつしたのですが、ここでお肉にく一いち時じ停止ていし。
二に度目どめのサラダタイムです。前回ぜんかいおいしかった酢漬けすづけ系けいを中心ちゅうしんに、今度こんどはベビーホタテとトマトのマリネも追加ついか。
お肉にく料理りょうりのサラダバーに、すっぱい系けいが多いおおいのは納得なっとくです。もっとお肉にくいくぞ！って気分きぶんにしてくれるんですよねー。レタス＋たすドレッシングや、卵たまごサラダやポテトサラダでは、こうはならないｗだぶりゅー
個人こじん的てきに、カボチャ＋たすパルミジャーノがヒットだったので、再びふたたび登場とうじょうしてます。贅沢ぜいたくを言えいえば、パルミジャーノ以外いがいのナチュラルチーズも欲しかっほしかったなー。

この後のちの後半こうはん戦せんでも、ピッカーニャやアルカトラをおいしく頂きいただきました！
サラダと焼きやきパインのおかげですねー。連れつれが早めはやめに持っもってきていた、アイスも良いよい仕事しごとしてくれました。フレンチだと、料理りょうりの合間あいまにグラニテが出でてきたりしますよね。サッパリ目めの氷菓ひょうかで舌したをリフレッシュ、ありだと思いおもいます。

後半こうはん戦せんのあとは、デザートタイム。
プリン大好きだいすきなのでブラジル風ふうプリンを持っもってきたのですが、これが驚きおどろきの甘あまさでしたｗだぶりゅー
舌触りしたざわりもクリームっぽく、そしてめちゃくちゃ甘いあまいプリン。「これをパンに塗っぬって食べたべられるんじゃないか？」というプリン。おいしかったけど、いくらなんでも甘あますぎるわ。
逆ぎゃくにこちらは、さっぱりアイス。ジェラートのように軽くかるくて粒子りゅうし粗あらめのタイプです。お肉にくたっぷり食べたべてますから、ここで北海道ほっかいどう的てきミルク風味ふうみたっぷりアイス！とか来きてもヘビーだと思うおもうの。
アーモンドクランチと、素朴そぼくなクッキー２に個こを添えそえて、メープルシロップひとたらし。甘いあまいもの好きすきですが、ソフトクリームは途中とちゅうで飽きあきちゃう派はの私わたしでも、最後さいごまでおいしくいただけました。さすがに、他たのミニケーキにまでは手てを出せだせませんでしたけどねｗだぶりゅー

最後さいごに、お肉にくの部位ぶい説明せつめいの画像がぞう。
豚ぶた肩かたロースはたまたま回っまわってこなくて、注文ちゅうもんするほどでもなかったので（他たで手て…胃い？いっぱいだったので）食べたべられませんでしたねー。クッピンは連れつれと半分はんぶんつ。味あじはまぁいけるんですが、説明せつめいにもあるように独特どくとくの食しょく感かんで…。
煮込みにこみ系けいチャーシューの、ほろほろした感じかんじありますよね。あぁいう感じかんじなんだけど、焼いやいてある不思議ふしぎ。脂身あぶらみ皆無かいむで、ジューシーなんだけどパサつくという不思議ふしぎ食しょく感かん。私わたしはダメでしたが（の、割りわりに完かん食しょくはしたｗだぶりゅー）連れづれの後輩こうはいちゃんは、これが一番いちばん好きすきらしい。お肉にくの好みこのみは人ひとそれぞれだなぁ。

ちょっとしたサービスで良いよいなぁと思っおもったのが、食事しょくじの途中とちゅうで1個こずつポンテケージョを出しだしてくれたこと。ポンテケージョって、さめると一気にいっきに味あじが落ちるおちるじゃないですか。以前いぜんは着席ちゃくせきと同時にどうじにお通しおとおし的てきに出さだされていたらしいんですが、お肉にくの前まえにいきなりパンてのはねぇ。でもさめちゃうともったいないし。
それが熱々あつあつの状態じょうたいで、一いち個こだけ出さだされたのがうれしかったなー。お肉にくの岩塩がんえん味み続きつづきのところに、チーズ風味ふうみが新鮮しんせんでしたし。最初さいしょに出さだされるより、かなり良いよい。

お肉にくもめちゃおいしかったんですが、お肉にくのスペースをあけるためにサラダ・フード・デザートブッフェが堪能たんのうしきれなかったのが残念ざんねん。
フードコーナーにはフェイジョアーダ（豚ぶたと豆まめの煮込みにこみ。ブラジル代表だいひょう的てきお料理りょうり。…残念ざんねんながら私わたしは香りかおりがダメだった！）とかお肉にくごろごろカレーとか、チキン料理りょうりとかいろいろあってねぇ。そういうブッフェだけのコースもあるようなので、そっちも試しためしてみたいなぁ。サラダ類るいでも、食べたべてないのたくさんあったし。なぜか大学だいがく芋いももあったし…。なんで？ｗだぶりゅー

予約よやくは2時間じかんで１いち区切りくぎりなんですが、いく前まえは「2時間じかんも食べたべ続けつづけられないよねーｗだぶりゅー　1時間じかん半はんで足りたりなかった！とか言っいってる人ひといたけどねぇ」なんて、思っおもってました。
でもびっくり。気づけきづけば終了しゅうりょう15分ふん前まえ。休憩きゅうけい挟みはさみつつ食べたべているからでしょうかねー。最後さいごにセットのドリンクをいただきましたが、残念ざんねんながら私わたしの苦手にがてなアールグレイのアイスティー…。でもまぁ、お肉にくの脂あぶら分ぶんを洗い流しあらいながしてくれるお茶おちゃとしては、ありのセレクトなのかな。アイスティーにしていて、よかったです。アールグレイのホットはムリなんです…。

おなかいっぱいで青山あおやまを出でて、渋谷しぶやまでお散歩さんぽ。割わりと、必要ひつように迫らせまられてお散歩さんぽｗだぶりゅー　途中とちゅう、こだわり農家のうかな方々かたがたのフリマみたいなのに遭遇そうぐう。おなかいっぱいなので手ては出しだしませんでしたけど、フード系けいの車くるまも何なん台だいか。雑貨ざっかやら食品しょくひんやらいろいろ売っうっていましたが、さすがにココでほうれん草ほうれんそうとかは買えかえないゾ。小さなちいさな瓶びんづめのピクルスが、綺麗きれいだったなー。見た目みためもかわいいし、ピクルス大好きだいすきですが、ガラス瓶がらすびんは重いおもいし気きを使うつかう…。

イースターということで、チョコレートショップのうさぎさんを眺めながめてみたり。芸術げいじゅつ的てきなチョコの卵たまご達たちを眺めながめてみたり。
途中とちゅうのチョコレート・バーのすごい行列ぎょうれつを眺めながめてみたり…女性じょせい率りつ９きゅう９きゅう％ぱーせんとでした。そこまでがんばれるチョコって、ある意味いみ気きになるなぁ。ポップコーン屋やさんの行列ぎょうれつとかも、半端はんぱない。ポップコーンって、もっと気軽きがるに食べたべられるものじゃないのか！？ｗだぶりゅー

寄り道よりみちして時間じかんをつぶしつつ、本日ほんじつ2つ目めの目的もくてき地ちへ。自由が丘じゆうがおかのちょっと先さきにある、等々力とどりきというところでライブだったのです。
「何なにの音楽おんがく？」と聞かきかれると、非常ひじょうに説明せつめいしづらいタイプのライブ。でも、この人ひと大好きだいすき。
一応いちおう肩書きかたがきは、パーカッショニストの…はず。たぶん。おそらく。

座席ざせきの中央ちゅうおう前方ぜんぽうは「煩悩ぼんのう席せき」となっており、座席ざせき指定していのお土産みやげつき。そのほかは「悟りさとり席せき」となっており、座席ざせきありのホールクラスなのに自由じゆう席せき。これからして、割わりと普通ふつうではないｗだぶりゅー

1幕まくはステージ真っ暗まっくらな中なか、いろんなもので一いち時間じかんの1曲きょくを構成こうせい。「もの」であって、「いろんな楽器がっき」ではないのです。でも曲きょくになっているのです。説明せつめいしづらいね。
２に幕まくは、当人とうにん１いちが打楽器だがっき「など」を演奏えんそうしている映像えいぞうが流れながれ、それに当人とうにん２にの映像えいぞうが重なりかさなり、さらに当人とうにんが演奏えんそうを重ねるかさねるような構成こうせい。オーバー・ダビングっていう手法しゅほうですかね。
楽器がっきじゃないものが、結構けっこうな割合わりあいを占めしめていた気きもしますが…音おとが出れでれば、なんでも打楽器だがっき！たぶん。ドラム缶どらむかん可か。保健ほけん室しつの衝立ついたて可か。黒板こくばんも可か。工場こうじょうの稼動かどう音おん…は打楽器だがっきではないような気きもしますが。

説明せつめいはまったく出来できないですが、とても楽しめるたのしめる内容ないようだったのでした。おなか一いち杯はい状態じょうたいが続いつづいていたので、途中とちゅう睡魔すいまが襲っおそってきましたけどね。あの爆音ばくおんの中なかｗだぶりゅー
でもライブハウスとかクラブ系けいに行くいく人ひとにはわかってもらえると思うおもうんだー。あの、爆音ばくおんなんだけど妙みょうに心地ここちいい瞬間しゅんかんて。

おいしいものと、楽しいたのしいライブと。久しぶりひさしぶりの渋谷しぶや散歩さんぽも含めふくめて、楽しいたのしい一いち日にちでした。ちなみに夕飯ゆうはんは、タリーズでクロワッサン１つひとつとカフェラテのみで十分じゅうぶんでしたｗだぶりゅー

ひらがなでひょうじ

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